|
|
Logistické procesy řezaných květin z Keni do EU a vliv květinářského průmyslu na tamní regionální rozvoj
Šmídová, Markéta
Bakalářská práce analyzuje logistické procesy řezaných květin z Keni do EU. Primárním cílem je navrhnout změnu zpracovatelských procesů a procesů logistického řetězce s touto komoditou a zhodnotit negativní důsledky, se kterými je spojena kontaminace a odčerpávání vody s jezera Naivasha. První část práce obsahuje teoretickou rešerši, ve které je stručně popsána teorie logistiky, květinového průmyslu, cenová tvorba výrobků, problematika pesticidů a teorie zabývající se vodní stopou a virtuální vodou, což s exportem řezaných květin úzce souvisí. Ve druhé části práce je analyzován květinový průmysl v Keni a jeho logistické procesy do Evropské unie. Poslední kapitolou je návrhová část, kde jsou podány teoretické návrhy a opatření, které by mohly vést ke zlepšení podmínek v květinovém průmyslu pro keňské obyvatelstvo, stejně tak jako ke snížení environmentálních dopadů, které jsou s květinovým průmyslem v této zemi úzce spojeny.
|
|
|
Logistický řetězec květin
Klusáková, Michaela ; Pernica, Petr (vedoucí práce) ; Jirsák, Petr (oponent)
Tato diplomová práce se zabývá logistickým řetězcem květin a jeho jednotlivými články. Cílem práce je charakterizovat celý logistický řetězec květin a popsat jeho jednotlivé články -- od pěstitele až po maloobchodníka a navrhnout možnosti jeho zefektivnění, převážně z ekologického pohledu. Pomocí kalkulací emisí CO2 je zhodnocen vliv jednotlivých dopravních prostředků a vyhřívaných skleníků na životní prostředí. Část práce je také věnována charakteristice květinového průmyslu v České republice. Práce dospěla k závěru, že nejvhodnější je přepravovat květiny lodí (v chladícím kontejneru), jak pro kvalitu květin, tak pro kvalitu životního prostředí. Druhým nejekologičtějším prostředkem je železnice, taktéž s dosaženou výbornou kvalitou květin, a potom teprve silniční a letecká doprava, která je ale stále méně škodlivá pro životní prostředí, než pěstování květin ve vyhřívaných sklenících.
|
host ::
RSS.